Offrez-vous un moment d’exception dans l’un des meilleurs restaurants à Amiens. Située dans un écrin de verdure à la sortie de la ville, La Table du Marais repense la cuisine traditionnelle française depuis bientôt 15 ans. Jérôme & Aude seront ravis de vous accueillir dans leur restaurant amiénois où plats gastronomiques côtoient une atmosphère intimiste. L’équipe a à cœur de vous faire découvrir ses recettes revisitées associant les trésors de la Picardie. Cuisine créative et convivialité sont au rendez-vous !
Un restaurant à Amiens qui conjugue cuisine créative et produits locaux
Une table picarde de renom
La Table du Marais doit sa renommée à Amiens, dans la région de la Somme, à la convivialité et au savoir-faire des restaurateurs et de leur équipe. Nous vont à cœur d’éveiller les sens de nos convives en leur proposant de savourer des recettes raffinées, dans une atmosphère bucolique. Bien plus qu’un simple repas gastronomique, les clients vivent un moment hors du temps.
Dès leur première venue au restaurant, les convives se transforment en ambassadeurs de l’établissement. Ils reviennent ensuite y célébrer les grands moments de leur vie.
Par ailleurs, le restaurant n’accueille qu’une quarantaine de privilégiés par service, afin de conserver une ambiance intime. C’est l’occasion de laisser les tracas de la vie quotidienne sur le pas de la porte et de se laisser transporter dans un univers de saveurs au sein d’un lieu rempli de charme.
Une sélection soigneuse des produits
Le chef, Jérôme Rousseau, propose une carte réduite où chaque ingrédient a été choisi pour son excellente qualité chez des producteurs locaux. Il élabore un menu en perpétuelle réinvention et une ardoise par jour, c’est le signe d’une cuisine de marché inventive qui sait évoluer au fil des saisons.
Chaque plat reçoit ainsi toute l’attention qu’il mérite et promet d’étonner vos papilles, de l’entrée jusqu’au dessert. L’équipe relève le défi de marier produits du terroir et pratiques culinaires de haut vol. Chaque nouvelle carte est pensée comme un parcours gustatif à part entière, où saveurs recherchées se mêlent aux présentations élégantes.
À la Table du Marais, découvrez des plats fins 100 % faits maison, préparés avec passion et savoir-faire !
Végétariens et véganes bienvenus !
Nous pouvons aisément réaliser des plats sur-mesure en accord avec votre régime alimentaire. Nul besoin de vous replier sur une salade fade qui vous laissera sur votre faim. Notre convivialité se reflète aussi dans notre volonté d’offrir à tous un pur moment d’Art de la Table. Végétaliens, végétariens ou flexitariens, nous serons ravis d’adapter notre cuisine et de vous garantir un repas gastronomique. Par exemple, les ravioles de légumes font partie de nos spécialités culinaires végétariennes.
Le chef est lui-même un fondu de végétal : il sait travailler les légumes, les herbes fraîches et même les fleurs comestibles, tel un fleuriste qui compose son bouquet.
« La vraie cuisine est une forme d’art. Un cadeau à partager. »
Un cadre chaleureux à la hauteur de l’assiette
Deux salles pour vous accueillir
Savourez des plats exquis dans un cadre idyllique. Lieu privilégié, en dehors de l’ancienne capitale de la Picardie, La Table du Marais propose sa vision d’une cuisine généreuse, en toute intimité. En amoureux, en famille ou avec des amis, vous avez le choix entre deux espaces accueillants. D’un côté, une première salle où trône une cheminée à l’ancienne qui lui donne un caractère rustique. Les poutres apparentes renforcent l’ambiance cosy du lieu : on s’y sent comme à la maison. De l’autre, une seconde salle invite à la convivialité avec son décor plus sobre, presque minimaliste.
Avec ses deux belles salles, notre restaurant peut accueillir 35 à 40 couverts. Ainsi, nous pouvons partager notre amour de la cuisine créative en petit comité, à chaque service. Au-delà de la cuisine, nous mettons un point d’honneur à ce que votre visite devienne une expérience unique et inoubliable.
Restaurant avec terrasse pour les beaux jours
La Table du Marais offre réconfort et chaleur en hiver et fraîcheur en été. Dès le retour du printemps, vous pourrez profiter du calme et de la tranquillité de notre terrasse en bois. Le décor chaleureux de l’intérieur s’ouvre sur une superbe terrasse moderne donnant sur le Marais des Trois Vaches. Enfin, notre jardin verdoyant est le cadre idéal pour se délecter d’un déjeuner au soleil, d’un dîner romantique à la lueur des bougies ou simplement partager un moment de complicité avec vos proches.
Après votre repas, pourquoi ne pas aller flâner au bord de l’eau pour prolonger ce moment de détente et de plaisir ?
Au Menu.
Rendez-nous visite un soir d’hiver ou lors une après-midi gorgée de soleil. Venez savourer un moment de bonheur en solo, entre amis ou en famille.
